ÜBER UNS

UNSERE GESCHICHTE

Wir sind Martin und Beate und haben unseren Traum von gesunder Gastronomie jetzt zum Leben erweckt.

Für uns bedeutet GREEN PLANET jedoch mehr als nur der Name eines Food Courts. Dann soll „GREEN PLANET“ den Umweltgedanken verdeutlichen und zeigen, dass Essen zum Mitnehmen auch gesund und umweltfreundlich sein kann.

Das Bild der verletzlichen Erde als „die blaue Murmel“ ist seit den 1980er Jahren das Symbol des Umweltschutzes und wurde als Zeichen des Engagements für den Umweltschutz millionenfach auf Stofftaschen, Hemden und Buttons abgebildet. Als der Astronaut Harrison Schmitt 1972 erstmals die voll erleuchtete Erde aus dem All auf Apollo 17 sah, war er der erste, der die Erde, die den Menschen, die auf ihr leben, groß erscheint, als winzig kleine blaue Murmeln in den Weiten des Weltraums beschrieb. In einem Funkspruch zur Erde beschrieb er die durch filigrane Vorgänge aus der Ferne erkennbare Schwachstelle und forderte zum sorgsamen Umgang damit auf. Die Kontinente wirken menschenleer, nationale Grenzen existieren nicht. Es ist eine der wenigen Aufnahmen von Astronauten, die einen voll beleuchteten Globus zeigt. Ein kleiner Schritt von blauer Murmel zu blauem Planet und GREEN PLANET, um den Fokus auf Gesundheit und den Schutz der Umwelt zu verdeutlichen.

WOFÜR WIR STEHEN

Wir wollen Gesundheit anbieten. Gesund sein für unsere Kunden, für unsere Mitarbeiter, für die Umwelt, für unseren Planeten.

FRISCHE

  • kleine Bestände und kurze Beschaffungsintervalle
  • alles vor Ihren Augen zubereitet
  • Sehen Sie, wie man Obst für die Säfte schält und schneidet

GESUNDE ZUBEREITUNG

  • Wo immer möglich, verzichten wir auf Industriezucker
  • Reduktion von Geschmacksverstärkern (Glutamat)
  • Keine Konservierungsstoffe
  • Die begrenzte Haltbarkeit wird durch den weitgehenden Verzicht auf Lagerung und Kühlung der frisch gepressten Säfte für den Verzehr zum Mitnehmen verlängert

GESELLSCHAFT
 

  • Jeder findet etwas in einem der Essbereiche
  • Es gibt keinen Streit, denn Geschmäcker sind verschieden, aber jeder kommt mit dem Essen zusammen, das er mag
  • Unsere Mitarbeit werden als Freunde behandelt, fair bezahlt und erhalten Sozialleistungen und Arbeitsschutz
VEGAN
& GLUTENFREI
Die Speisen sind

  • Glutenfrei
  • Vegan (bis auf die tierischen Proteine ​​Fisch und Fleisch) und somit auch laktosefrei

Nüsse und andere Zutaten sind selbstverständlich gekennzeichnet.

POSITIVES
GEFÜHL
Uns ist wichtig, dass sich alle wohlfühlen – ob jung oder alt. Wir versuchen so gut wir können, den lässigen hawaiianischen Lebensstil nach Gran Canaria zu bringen.
Das Beste für unsere Gäste und Mitarbeiter.
WIEDERVERWENDBAR
& RECYCLING

Wir verwenden ein Mehrwegsystem, um weniger Abfall zu produzieren. Hinterlassen Sie einfach eine Kaution und verwenden Sie diese immer wieder. Zusammen können wir einen Unterschied machen!
Mehr dazu hier [hier]

DER FOODCOURT

Bei GREEN PLANET THE FOODCOURT können Sie eine große Auswahl an Lebensmitteln an kleinen Take-Away-Theken kaufen. Egal ob Sie alleine oder in einer größeren Gruppe reisen, Sie werden Ihr Traumessen finden!
Holen Sie sich Ihr Wunschgericht ohne lange Abstimmung, treffen Sie sich anschließend zum Essen im Foodcourt oder nehmen Sie Ihr Essen ganz entspannt mit nach Hause.

Bei all unseren Gerichten legen wir Wert auf frische Zutaten und verzichten auf „ungesunde“ Zutaten wie Industriezucker und Geschmacksverstärker.